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L’action de l’air liquide sur les matériaux organiques, minéraux et vivants

Mots clés : oxygène, dioxygène, azote, diazote, états de la matière, changement d’état, changement de structure, allotropie, changement de propriétés, cellule, densité, brûlure, vase Dewar, caoutchouc, basse température, caléfaction, séparation
Date de publication : Lundi 06 novembre 2017

Les propriétés surprenantes de l'air liquide et de divers matériaux refroidis (caoutchouc, métaux, mercure, iodure mercurique, soufre, feuille d’arbre…) à très basse température - durcissement, fragilisation, transformation allotropiques, effet sur les organismes biologiques - nous sont présentées, ainsi que la distillation de l'air liquide. Des applications industrielles sont citées.

Un très grand classique qui a émerveillé de nombreux visiteurs au Palais de la découverte. Permet de revoir ces expériences impossibles à réaliser dans les laboratoires des lycées.

Auteur(s) : Présentation : C. Varlet ; Production : Laboratoire audiovisuel du Palais de la découverte
Source(s) : Palais de la Découverte, hebergé sur le site www.canal-u.tv
Niveau de lecture : pour tous
Nature de la ressource : vidéo