Découvrir la chimie
Médiathèque
Hydrodistillation
Collection :
Vidéos Blablareau & Mediachimie
Mots clés : hydrodistillation, huile essentielle, eau, non miscibilité, extraction, expérience, travaux pratiques, montage
Date de publication :
Lundi 22 octobre 2018
Comment extraire un composé organique, insoluble dans l’eau et piégé dans une substance végétale, comme des fleurs, des feuilles, des écorces ou des graines : par hydrodistillation. La majeure partie des huiles essentielles à usage médical ou de parfums est obtenue par cette technique.
Sur l’exemple de l’extraction du principe actif contenu dans la feuille de gaulthérie, cette vidéo présente le matériel, le montage à réaliser au laboratoire ainsi que les conditions de sécurité à respecter.
Cette vidéo sera utile aux élèves des classes scientifiques des lycées et aux étudiants de 1er cycle de l’enseignement supérieur.
Auteur(s) :
Auteur : Raphaël Blareau en collaboration avec Françoise Brénon pour Mediachimie. Production : Association LABOXYGENE, Fondation de la Maison de la chimie
Niveau de lecture :
pour tous
Nature de la ressource :
vidéo