Date de publication :
Mardi 14 janvier 2020
Auteur(s) :
Réalisation : François Demerliac ; Auteur scientifique : Josette Fournier ; Production : Fondation de la Maison de la Chimie / Virtuel
Niveau de lecture :
pour tous
Nature de la ressource :
vidéo
Source URL: http://mediachimie-preprod.01100011.net:8093/ressource/petites-histoires-de-la-chimie-la-gélatine-ou-la-viande-de-papin-à-proust